Los robots de cocina son cada vez más utilizados en el día a día. Estos permiten preparar desde platos sencillos hasta recetas gourmets utilizando un solo equipo. Los dos más destacados son el Heybez PMIX08, de origen argentino, y la Thermomix TM7, lanzada recientemente por la alemana Vorwerk.
Si bien ambos cumplen con la premisa de cocinar con eficiencia y ser capaces de elaborar una gran cantidad de alimentos, hay diferencias significativas en sus precios y características. Desde iProfesional te contamos sus diferencias.
Comparación de precios entre Heybez vs Thermomix
La diferencia más evidente entre el Heybez y el Thermomix se encuentra en el bolsillo. El Heybez PMIX08 tiene un valor oficial de $990.000, aunque en Mercado Libre hay ofertas más económicas como publicaciones por $872.000.
En cambio, el Thermomix tiene un valor oficial de $ 2.950.000 para las primeras mil unidades importadas desde Alemania de TM7 que se entregarán en agosto. En Europa, su precio oficial es de 1.549 euros. En pocas palabras, Heybez tiene un precio tres veces más bajo.
Beneficios y características de cada modelo
Ambos robots buscan reemplazar a varios electrodomésticos y facilitar la preparación de recetas complejas. En el caso del Heybez, integra 30 electrodomésticos en 1, con funciones como cocinar al vapor, amasar, fermentar, sous-vide, saltear o batir.
A su vez, es capaz de alcanzar los 160 °C, algo útil para caramelos o sofritos intensos. También incorpora una balanza interna de hasta 5 kilos y un vaso de acero inoxidable de 3 litros. El dispositivo trae 400 recetas integradas, sin la necesidad de abonar una suscripción, y ofrece tres modos de uso: manual, guiado y automático, lo que lo hace versátil para principiantes y experimentados.
En cambio, el dispositivo Thermomix TM7 incluye una pantalla táctil de 10 pulgadas, más grande e intuitiva, con más de 20 modos de cocción, entre ellos dorar, sous-vide, fermentación y espiralizado. En este caso, su vaso principal es de 2,2 litros, complementado con el accesorio Varoma que alcanza hasta 6,8 litros para cocción al vapor.
También basa su acceso a Cookidoo, una plataforma digital con más de 100.000 recetas, con tres meses gratuitos y luego suscripción anual.
Características de las recetas en ambos modelos
Heybez se basa en un enfoque práctico. Es decir, le ofrece al usuario recetas preinstaladas que se siguen paso a paso, programas automáticos como «cocción lenta» o «fermentación» y posibilidad de uso manual para quienes quieran más control. Por ende, no exige suscripción para acceder a recetas ni conexión permanente a internet.
En cambio, Thermomix TM7 ofrece una experiencia visual más moderna, con una pantalla de 10 pulgadas y animaciones que guían al usuario durante la preparación. No obstante, para aprovechar su potencial, depende de Cookidoo, una plataforma que requiere suscripción paga luego de los primeros tres meses sin cargo.
Ambos modelos tienen conectividad WiFi para actualizaciones y recetas nuevas, pero el enfoque es distinto: Heybez busca simplicidad sin costos ocultos y recetas basadas en la gastronomía y el bolsillo argentino, mientras que Thermomix brinda una biblioteca global mucho más amplia, pero bajo un modelo de suscripción.
Heybez vs Thermomix: cuál es la mejor opción
Para la familia argentina promedio y cocineros principiantes, quizás Heybez resulte una mejor opción. Su precio más accesible, su mayor capacidad en el vaso principal y recetas integradas sin costos extras lo convierten en un aliado práctico y económico, si se la compara con su competidor.
En cambio, para entusiastas de la cocina y usuarios avanzados, la Thermomix TM7 ofrece una experiencia premium, con recetas internacionales infinitas y una pantalla más cómoda. Por lo tanto, si el presupuesto no es un problema, es la mejor opción para quienes quieren lo último en tecnología culinaria.